O nutricionista francês Pierre Dukan, autor de bestsellers sobre dietas,
disse estar surpreso com o problema de excesso de peso no Brasil, sobretudo
entre os jovens, e sugere moderação no consumo de feijão com arroz.
"O feijão com arroz faz bem para a saúde quando se tem uma
atividade física importante. Mas mesmo quem não tem problema de peso deve
reduzir um pouco o consumo", disse Dukan, autor do bestseller Eu Não
Consigo Emagrecer, traduzido em 14 línguas, em entrevista à BBC Brasil.
"Já para as pessoas sedentárias, esses alimentos resultam em
acúmulo de calorias", afirma o nutricionista, que visitou São Paulo no
início deste mês.
Ele sugere que as pessoas com problemas de peso deveriam evitar essa
combinação básica da alimentação brasileira.
Dukan - que desenvolveu, em 2002, a famosa dieta baseada apenas no
consumo de proteínas na fase inicial - já escreveu cerca de 20 livros e afirma
ter vendido 9,5 milhões de exemplares em dezenas de países, sendo quase a
metade na França.
Nenhum comentário:
Postar um comentário